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卤盐的意思

yán

卤盐

拼音:lǔ yán

结构: (单一结构) (上下结构)

卤盐的意思

  • 基础词义:

    1.用咸土熬制而成的盐。

  • 详细释义:

    1. 用咸土熬制而成的盐。

      明 李时珍 《本草纲目·金石五·卤咸》:“ 山西 诸州平野,及 太谷 、 榆次 高亢处,秋间皆生卤,望之如水,近之如积雪。土人刮而熬之为盐,微有苍黄色者,即卤盐也。”

  • 卤盐相关字义

    • 读音:lǔ

      1.卤水。

      2.一种烹饪方法。把原料(不切碎)放入较大的锅中,加盐及其他调料煮。

      3.一种浇在面条等食物上的浓汁。一般先用肉片、鸡蛋等做汤最后勾芡。

      4.古又同“虏”。

      5.古又同“鲁莽”的“鲁”。

      6.古又同“橹”。

    • 读音:yán

      1.电离时生成金属阳离子(或其他阳离子)和酸根阴离子。通常是由金属阳离子和酸根阴离子结合的化合物。如硝酸钠(NaNO3)、硫酸铵[(NH4)2SO4]等。

      2.食盐的通称。

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