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叉烧肉的意思

chā

shāo

ròu

叉烧肉

拼音:chā shāo ròu

结构: (单一结构) (左右结构) (单一结构)

叉烧肉的意思

  • 基础词义:

    1.粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有,常作家常小吃。

  • 详细释义:

    1. 粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有,常作家常小吃。

      老舍 《赵子曰》第七:“ 赵子曰 是真饿,闻着茶棚内的叉烧肉味,肚里不住的咕啰咕啰直奏乐。”亦省称“ 叉烧 ”。 夏衍 《克农同志二三事》:“随身带了一瓶酒,一包花生和叉烧。”

  • 叉烧肉相关字义

    • 读音:chā
      [chā]

      1.叉子,一端有两个以上长齿,用以刺取物体的器具:鱼~。钢~。

      2.用叉子刺取:~鱼。

      3.像叉的形状。也指叉形符号:交~。打~号。

      [chà]

      劈叉,两腿分开成一字形落地,是戏曲、杂技、体操、武术等的一种动作。

      [chǎ]

      分开:~着腿。

      [chá]

      堵住;卡住:路口~住了。

    • 读音:shāo

      1.使东西着火:燃~。~毁。~煤取暖。

      2.加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化:~水。~饭。~砖。~炭。盐酸把衣服~坏了。

      3.烹调方法,先用油炸,再加汤汁来炒或炖,或先煮熟再用油炸:~茄子。红~鲤鱼。~羊肉。

      4.烹调方法,就是烤:叉~。~鸡。

      5.发烧:他现在~得厉害。

      6.比正常体温高的体温:~退了。退~了。

      7.过多的肥料使植物体枯萎或死亡。

      8.因财富多而忘乎所以:有两个钱就~得不知怎么好了!

    • 读音:ròu

      1.人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。

      2.某些瓜果里可以吃的部分:枣~。冬瓜~厚。

      3.不脆;不酥:~瓤儿西瓜。

      4.性子慢,动作迟缓:~脾气。那个人太~,一点儿利索劲儿也没有。

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