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开水的意思
开水是煮沸后的水。
指开水犀。
《剪灯新话·龙堂灵会录》：“王以红珀盘捧照乘之珠，碧瑶箱盛开水之角，餽赠於 子述 ，命使送还。”
沸水或温度曾达到沸点的水。
《红楼梦》第三五回：“姑娘，吃药去罢，开水又冷了。” 清 采蘅子 《虫鸣漫录》卷一：“ 金陵 居民，多市开水而饮，遂有专设炉灶卖水者。” 巴金 《寒夜》二六：“‘我们这里只有开水，随便用一杯罢，’他端了一杯开水放在 钟老 的面前，略带羞惭地说。”
开水相关字义
1.使关闭着的东西不再关闭；打开：～门。～锁。～箱子。不～口。
2.打通；开辟：～路。～矿。墙上～了个窗口。～了三千亩水田。
3.（合拢或连接的东西）展开；分离：桃树～花了。扣儿～了。两块木板没粘好，又～了。
4.（河流）解冻：河～了。
5.解除（封锁、禁令、限制等）：～戒。～禁。～斋。～释。
6.发动或操纵（枪、炮、车、船、飞机、机器等）：～枪。～汽车。～拖拉机。火车～了。
7.（队伍）开拔：昨天～来两团人，今天又～走了。
8.开办：～工厂。～医院。
9.开始：～工。～学。～演。
10.姓。
11.开金中含纯金量的计算单位（二十四开为纯金）：这条金项链是十八～的。[英karat]
12.开尔文的简称。1开是水的三相点热力学温度的1/273.16。
13.趋向动词。用在动词或形容词后。a）表示分开或离开：拉～。躲～。把门推～。窗户关得紧，打不～。b）表示容下：屋子小，人多了坐不～。这张大床，三个孩子也睡～了。c）表示扩大或扩展：喜讯传～了。d）表示开始并继续下去：下了两天雨，天就冷～了。天还没亮，大家就干～了。
1.最简单的氢氧化合物，化学式H2O。无色、无味、无臭的液体，在标准大气压（101325帕）下，冰点0℃，沸点100℃，4℃时密度最大，为1克/毫升。
2.河流：汉～。淮～。
3.指江、河、湖、海、洋：～陆交通。～旱码头。～上人家。
4.（～儿）稀的汁：墨～。药～。甘蔗的～儿很甜。
5.指附加的费用或额外的收入：贴～。汇～。外～。
6.用于洗衣物等的次数：这衣裳洗几～也不变色。
7.姓。
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