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营养的意思
①维持生命的养份营养丰富｜缺乏营养。②生物体吸取养份以维持生命淞江的鲈鱼，西乡的菘菜，为我营养｜营养得脸色红润。
谓生计。
《宋史·地理志一》：“ 洛邑 为天地之中，民性安舒，而多衣冠旧族。然土地褊薄，迫於营养。”
指吸取养料以维持生命。
瞿秋白 《饿乡纪程》二：“有 江 南风物，清山秀水， 淞江 的鲈鱼， 西乡 的菘菜，为我营养。” 柳青 《创业史》第一部第十章：“中年妇人固执地不给自己的男人看见她营养得很红润的脸盘。”
养分；养料。
邹韬奋 《萍踪忆语》十四：“这些备尝资产阶级剥削的劳动儿童，在家庭里面的时候，原来就没有得到适宜的营养。” 老舍 《集外·丁》：“海水浴，太阳浴，可是吃的不够，营养不足，一口海水，准死。”
比喻有助于发展的滋养物。
《读书》1982年第8期：“这是词人向古典诗词学习，从中吸取艺术营养的实践。”
营养从字义上讲“营”的含义是“谋求”，“养”的含义是“养生”，“营养”就是“谋求养生”。养生是中国传统医学中使用的术语，即指保养、调养、颐养生命。用现代科学的语言具体的描述“营养”可以说：营养是机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能，维持正常生长、发育和防病保健的过程。营养的定义：从食物中可以获取的，身体必须的生物素叫做营养。不同时代人体对营养的需求是不一样的。在贫困年代，蛋白质，脂肪，糖类是人体最缺少的，就是最好的营养；在现代，蛋白质，脂肪，糖类在人体中严重超标，人体现在最缺乏的是维生素，矿物质，纤维素。
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