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dōng
东
pō
坡
gēng
羹
结构： 东(单一结构) 坡(左右结构) 羹(上下结构)
东坡羹的意思
1.指苏轼所烹调的一种菜羹。
指 苏轼 所烹调的一种菜羹。
宋 苏轼 《东坡羹颂》引：“东坡羹，盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若薺，皆揉洗数过，去辛苦汁，以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中，入生米为糝。” 宋 苏轼 《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》诗：“我昔在田间，寒庖有珍烹，常支折脚鼎，自煮花蔓菁。中年失此味，想像如隔生。谁知南 粤 老，解作东坡羹。中有芦菔根，尚含晓露清。勿语贵公子，从渠嗜羶腥。”
东坡羹相关字义
1.方位词。四个主要方向之一，太阳升起的一边：～边儿。～方。～风。～城。城～。大江～去。
2.主人（古时主位在东，宾位在西）：房～。股～。～家。
3.东道：我做～，请你们吃饭。
4.姓。
1.地形倾斜的地方：山～。高～。爬～。
2.倾斜：～度。板子～着放。
用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋～。
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