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lǜ
緑
dòu
豆
yá
芽
结构： 緑(左右结构) 豆(单一结构) 芽(上下结构)
緑豆芽的意思
1.绿豆经水浸渍萌发出的豆芽，为一种蔬菜。保持原有营养成分，甘平无毒，兼有解酒毒﹑热毒等功效。
绿豆经水浸渍萌发出的豆芽，为一种蔬菜。保持原有营养成分，甘平无毒，兼有解酒毒、热毒等功效。
《诗刊》1978年第2期：“伙房前木头箱，掀开盖儿：一箱绿豆芽，像一窝才出壳的小斑鸠，相竞张开口。”
緑豆芽相关字义
帝王受命的符录。
1.像草和树木叶壮盛时的颜色，蓝颜料和黄颜料配合时即呈绿色，古时谓之青黄色。
2.指绿叶。
3.乌黑色。
1.双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：～科。～子。～荚（豆角儿）。～浆。～绿。煮～燃萁。目光如～。
2.形状像豆粒的东西：土～儿。
3.古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎～。
4.姓。
1.植物刚长出来的可以发育成茎、叶或花的部分：麦子发～儿了。
2.形状像芽的东西：肉～（伤口愈合后多长出的肉）。
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