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青稞麦的意思
1.亦作"青?麦"﹑"青?麦"。大麦的一种。子实粒大﹐皮薄﹐麦麸少。主要产于西藏﹑青海等地﹐为当地居民主要食粮﹐可做糌粑﹐又可酿酒。
2.指此种植物的子实。
大麦的一种。子实粒大，皮薄，麦麸少。主要产于 西藏 、青海 等地，为当地居民主要食粮，可做糌粑，又可酿酒。
北魏 贾思勰 《齐民要术·大小麦》：“青稞麦与大麦同时熟。堪作饭及饼飥，甚美。磨，总尽无麩。”
指此种植物的子实。
谢方祠 《九个炊事员》：“在这里每人又准备了十天干粮，我们炊事班还多准备了一些青稞麦。”
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