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酸辣汤的意思
1.用豆腐﹑鸡血﹑团粉﹑辣椒﹑醋等调制的羹汤。
用豆腐、鸡血、团粉、辣椒、醋等调制的羹汤。
《水浒传》第三二回：“ 王矮虎 便道：‘孩儿们，正好做醒酒汤。快动手取下这牛子心肝来，造三分醒酒酸辣汤来。’”《醒世姻缘传》第二回：“我叫人做些酸辣汤，你吃他两碗，热炕上发身汗出，情管就好了。” 鲁迅 《华盖集续编·记“发薪”》：“譬如一碗酸辣汤，耳闻口讲的，总不如亲自呷一口的明白。”
将豆腐、凝固的猪血等切成细条，加入胡椒粉、醋和芡粉调制而成的汤，味酸而辣。
《醒世姻缘传．第一回》：「晁大舍也不曾梳洗，吃了两碗酸辣汤，略坐了一会。」
将豆腐、猪血、嫩笋等切成细条，加入胡椒粉、醋并勾芡而成的汤，味道酸且辣。 【造句】在寒冷的冬天喝碗热腾腾的酸辣汤，真是莫大的享受。
酸辣汤相关字义
1.电解质电离时所生成的正离子全部是氢离子的化合物。能跟碱中和生成盐和水，跟某些金属反应生成盐和氢气，水溶液有酸味，可使石蕊试纸变红。如盐酸、硫酸等。
2.像醋的气味或味道：～菜。～枣。青梅很～。
3.悲痛；伤心：辛～。悲～。心里一～，眼泪就淌了下来。
4.迂腐（多用于讥讽文人）：穷～。～秀才。
5.因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉：腰～腿疼。腿站～了。
1.像姜、蒜、辣椒等有刺激性的味道：酸甜苦～。
2.辣味刺激（口、鼻或眼）：～眼睛。他吃到一口芥末，～得直缩脖子。
3.狠毒：心狠手～。
1.食物加水煮熟后的汁液。也指烹调后以汁液为主的副食：米～。姜～。煲～。
2.开水；热水：赴～蹈火。
3.中药方剂。用水煎服：茵陈～。
4.也叫成汤、唐、大乙。商朝第一个君主。夏桀残酷暴虐，人民反对，诸侯叛离。汤起兵灭夏，约于公元前1600年建立商朝，都亳（今河南商丘）。
〔汤汤〕水流大而急。
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