大家都在搜：
细菌性食物中毒的意思
食入被细菌及其毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。夏、秋季多见，一般以集体同时发病，亦可散发，引起的细菌大多是沙门菌属、变形杆菌、大肠杆菌、嗜盐菌、肉毒杆菌等。因引起感染的细菌不同，其表现各异。一般症状为腹痛、呕吐、腹泻、发热等。
致病性微生物污染食品，使食品中存在大量细菌或已生成之肠毒素，引起的食物中毒。临床上根据中毒症状和预后可分四型：轻度胃肠型，潜伏期短（@@@@@至@@@@@分），症状较轻呈一般性呕吐或腹泻。以葡萄球菌食物中毒最常见。@@@@@急性胃肠炎型，潜伏期@@@@@至@@@@@小时，恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状显着，用抗菌素治疗有效。有沙门菌属食物中毒、副溶血性弧菌食物中毒、致病性大肠杆菌食物中毒、变形杆菌食物中毒、小肠结肠炎及空肠弯曲菌食物中毒。@@@@@神经麻痹型，潜伏期@@@@@至@@@@@天（甚至@@@@@周），肉毒杆菌食物中毒，症状有咽下困难、复视、失声、呼吸困难等。@@@@@严重型，潜伏期短（@@@@@至@@@@@时），出现恶心、呕吐，症状严重，常因黄疸、昏迷、抽搐、急性肾功能衰竭而死亡。抗菌素治疗无效。
如毒蕈中毒。一般食物中毒发生时，可根据临床表现进行治疗，但必须同时分离病原菌和检验毒素及血清学检验，以进行针对性的防治措施。防止食品带菌并及时彻底的加热灭菌是主要预防措施。
细菌性食物中毒相关字义
1.（条状物）横剖面小（跟“粗”相对，
2.—
3.同）：～铅丝。她们纺的线又～又匀。
4.（长条形）两边的距离近：画一条～线。曲折的小河～得像腰带。
5.颗粒小：～沙。玉米面磨得很～。
6.音量小：嗓音～。
7.精细：江西～瓷。这几件玉石雕刻做得真～。
8.仔细；详细；周密：～看。精打～算。深耕～作。这人心很～。
9.细微；细小：～节。事无巨～。不要管得太～。
10.年龄小：～妹。～娃子。
11.姓。
某些低等生物，以寄生或腐生方式摄取营养，如细菌、黏菌、真菌等。
蕈（xùn）。
1.性格：个～。天～。耐～。
2.物质所具有的性能；物质因含有某种成分而产生的性质：黏～。弹～。药～。碱～。油～。
3.后缀，加在名词、动词或形容词之后构成抽象名词或属性词，表示事物的某种性质或性能：党～。纪律～。创造～。适应～。优越～。普遍～。先天～。流行～。
4.有关生物的生殖或性欲的：～器官。～行为。～生活。～的知识。
5.性别：男～。女～。雄～。雌～。
6.表示名词（以及代词、形容词）的类别的语法范畴。语法上的性跟事物的自然性别有时有关，有时无关。如俄语名词有阳、阴、中三性。
吃：~肉、应多~蔬菜。
专指吃饭：~堂、废寝忘~。
人吃的东西：肉~、面~、主~、副~、消~、丰衣足~。
（食儿）一般动物吃的东西；饲料：猪~、鸡没~儿了。
供食用或调味用的：~物、~油、~盐。
拿食物给人或牲畜吃。同「饲」。推食食人
人名用字。如汉代有郦食其。
1.东西；事物：动～。货～。～质。～尽其用。
2.指自己以外的人或跟自己相对的环境：～议。待人接～。
3.内容；实质：言之有～。空洞无～。
4.姓。
1.方位词。跟四周的距离相等；中心：～央。华～。居～。
2.指中国：～文。古今～外。
3.方位词。范围内；内部：家～。水～。山～。心～。队伍～。
4.位置在两端之间的：～指。～锋。～年。～秋。～途。
5.等级在两端之间的：～农。～学。～型。～等。
6.不偏不倚：～庸。适～。
7.中人：作～。
8.适于；合于：～用。～看。～听。
9.成；行；好：～不～?。这办法～。饭这就～了。
10.姓。
1.正对上；恰好合上：～选。猜～了。三枪都打～了目标。
2.受到；遭受：～毒。～暑。胳膊上～了一枪。
会危害生命健康的物质。 【组词】：中毒
对健康或生命有危害的。 【组词】：毒品、毒药、毒物
特指吗啡、海洛因等毒品。 【组词】：贩毒、吸毒、反毒运动
本身含有毒素的。 【组词】：毒蛇、毒草
凶狠、猛烈。 【组词】：狠毒、恶毒
伤害、残害。 【组词】：荼毒、毒害
古同“玳”，玳瑁。
热搜成语