大家都在搜：
炒面的意思
∶煮熟后加油和作料炒出的面条。
∶炒熟的面粉。
炒熟的面条。
《二十年目睹之怪现状》第六五回：“我也不便再问，让他吃酒吃菜，又叫了一盘炒麵。”
炒熟的面粉。做干粮，一般用开水冲了吃。俗称炒麦粉。
魏巍 《谁是最可爱的人》：“有一次，我见到一个战士，在防空洞里，吃一口炒面，就一口雪。” 魏巍 《战斗在汉江南岸》：“两个人就把炒面袋子解开，风呜呜吹着，吞一口炒面，就要把口儿连忙捂住。”
炒面一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食，在中国，好吃的炒面有，安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东伴炒面。炒面粉是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
炒面相关字义
1.一种烹饪方法。把食物放在锅里加热并不断翻动使熟：～菜。～花生。
2.为了扩大影响或制造轰动效应而反复地进行报道和宣传；利用价格的升降不断地买进卖出，以从中获利：～作。～股。～汇。
1.头的前部；脸：～孔。～带微笑。
2.向着；朝着：背山～水。这所房子～南坐北。
3.物体的表面，有时特指某些物体的上部的一层：水～。地～。路～。圆桌～儿。～儿磨得很光。
4.当面：～谈。～洽。～交。
5.东西露在外面的那一层或纺织品的正面：鞋～儿。这块布做里儿，那块布做～儿。
6.几何学上指一条线移动所构成的图形，有长有宽，没有厚。
7.部位或方面：正～。反～。片～。全～。多～手。～～俱到。
8.方位词后缀：上～。前～。外～。左～。西～。
9.a）用于扁平的物件：一～镜子。两～旗子。b）用于会见的次数：见过一～。
10.姓。
11.粮食磨成的粉，特指小麦磨成的粉：白～。豆～。小米～。玉米～。高粱～。
12.粉末：药～儿。胡椒～儿。
13.面条：挂～。切～。汤～。一碗～。
14.指某些食物纤维少而柔软：～倭瓜。煮的红薯很～。这个瓜是脆的，那个瓜是～的。
热搜成语