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bào
爆
chǎo
炒
结构： 爆(左右结构) 炒(左右结构)
爆炒的意思
（动）①声势很大地进行反复宣传，以扩大影响：～内幕。②烹调方法，用滚油快速翻炒。
爆炒相关字义
1.猛然炸裂：～炸。～破。
2.出人意料地出现或发生：～冷门。～满。
3.一种烹饪方法。一般是把原料放入坐在旺火上的沸油锅中急炒过油，随后放进调料再翻炒几下出锅。北方也指把牛肚一类的原料放入沸水中略煮。
1.一种烹饪方法。把食物放在锅里加热并不断翻动使熟：～菜。～花生。
2.为了扩大影响或制造轰动效应而反复地进行报道和宣传；利用价格的升降不断地买进卖出，以从中获利：～作。～股。～汇。
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