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烧炙的意思

基础词义：

1.烧烤。

详细释义：

烧烤。
《诗·曹风·蜉蝣》“蜉蝣之羽” 孔颖达疏引三国吴陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》：“蜉蝣……夏月阴雨时，地中出，今人烧炙噉之。”《法苑珠林》卷十一：“将诸罪人置铁城中，其城火然，内外俱赤，烧炙罪人。” 老舍《四世同堂》十四：“她不住的眨眼，好像是被烟火烧炙着似的。”

网络释义：

烧炙

烧炙是融县（即融安县和融水县）特色小吃之一，外貌似油炸丸子，呈褐色，油亮。有一层当地人称为“猪网油”的东西包住。用碎猪肉、碎猪肝、葱白、冬笋等制成肉馅。经油爆和炭火炙烤过后香脆诱人，每逢春节当地百姓也自己动手包烧炙。平时配以滤粉食用。烧烤。《诗·曹风·蜉蝣》“蜉蝣之羽” 孔颖达疏引三国吴陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》：“蜉蝣……夏月阴雨时，地中出，今人烧炙噉之。”《法苑珠林》卷十一：“将诸罪人置铁城中，其城火然，内外俱赤，烧炙罪人。” 老舍《四世同堂》十四：“她不住的眨眼，好像是被烟火烧炙着似的。”

烧炙相关字义

烧读音：shāo

1.使东西着火：燃～。～毁。～煤取暖。

2.加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化：～水。～饭。～砖。～炭。盐酸把衣服～坏了。

3.烹调方法，先用油炸，再加汤汁来炒或炖，或先煮熟再用油炸：～茄子。红～鲤鱼。～羊肉。

4.烹调方法，就是烤：叉～。～鸡。

5.发烧：他现在～得厉害。

6.比正常体温高的体温：～退了。退～了。

7.过多的肥料使植物体枯萎或死亡。

8.因财富多而忘乎所以：有两个钱就～得不知怎么好了!
炙读音：zhì

1.烤：～肉。

2.比喻受熏陶、影响：亲～。

3.烤熟的肉：残杯冷～。

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