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镬焦的意思

huò

jiāo

镬焦

拼音:huò jiāo

结构: (左右结构) (上下结构)

镬焦的意思

  • 基础词义:

    是浙江山东等地区方言。意为用镬烧米饭时,在锅底形成一层略焦而不炭化的锅巴,其味脆而香。

  • 详细释义:

    1. 镬焦:为浙江山东等地区方言。镬:即烧饭用的金属锅,“镬焦”意为用镬烧米饭时,在锅底形成一层略焦而不炭化的锅巴,其味脆而香。

  • 镬焦相关字义

    • 读音:huò

      古代的大锅:斧锯鼎~(指古代残酷的刑具)。

    • 读音:jiāo

      1.火候过大或火力过猛,使东西变硬变脆或烧成炭样:烤得又~又脆。衣服烧~了。

      2.由于缺少水分,变得干枯、干燥:~渴。唇~舌燥。

      3.着急:心~。~急。

      4.指焦炭:炼~。

      5.焦耳的简称。

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