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yóu
油
zhà
炸
kuài
脍
结构： 油(左右结构) 炸(左右结构) 脍(左右结构)
油炸脍的意思
1.即油炸果。
即油炸果。
许地山 《危巢坠简·三博士》：“我底论文是《油炸脍与烧饼底成分》。”参见“ 油炸果 ”。
油炸脍相关字义
1.指动物的脂肪和从植物、矿物中提炼出来的脂质物：牛～。花生～。石～。
2.一种液体食品：酱～。
3.用桐油、油漆等涂抹：窗、门～饰一新。
4.被油弄脏：衣服～了。
5.圆滑；不诚恳：～腔滑调。这人太～了。
1.（物体）突然破裂：爆～。玻璃杯～了。
2.用炸药、炸弹爆破：～碉堡。
3.突然发怒：他一听就～了。
4.因受惊扰而四处乱逃：～窝。
1.一种烹饪方法。把原料放入多油的热锅中，用旺火或温火使熟。
2.〈方〉焯（chāo）：把芹菜～一下。
1.切得很细的鱼或肉。
2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。
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