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基本解释
详细解释
网络释义
1.厨房：～厨。
2.厨师：名～（有名的厨师）。
〈名〉
(形声。从广(yǎn),包声。广,表示房屋。本义:厨房)
同本义
庖,厨也。——《说文》
徒御不惊,大庖不盈。——《诗·小雅·车攻》
庖有肥肉。——《孟子·梁惠王上》
客逾庖而宴。——明· 归有光《项脊轩志》
又如:庖鼎(厨房里烹调的器具);庖厨(厨房);庖屋(厨房);庖宰(受宰于厨房);庖突(厨房的烟囱);庖廪(厨房和粮仓)
厨师
良庖岁更刀。——《庄子·养生主》
又
庖丁为文惠君解牛。
三为充君之庖。——《礼记·王制》
又如:庖人(周礼官名。天官之属,掌膳食。泛指厨师);庖正(掌理膳食的长官);庖丁解牛(喻神妙的技艺的典型);庖宰(庖厨。厨工);庖阎(厨工和守门人)
〈动〉
烹调
东坡以烹龙庖凤之手。—— 杨万里《西溪先生和陶诗序》
又如:庖馔(烹调);庖脍(指脍、炙佳肴);庖霜(细切的鱼肉片。因色白如霜,故称);庖膳(膳食);庖炙(烧烤肉);庖正(掌管饮食官);庖羞(喻执政之臣)
扩展知识
⑴（形声。从广（yǎn），包声。广，表示房屋。本义：厨房)⑵同本义 [kitchen]庖，厨也。――《说文》⑶又如：庖鼎（厨房里烹调的器具）；庖厨（厨房)；庖屋（厨房）；庖宰（受宰于厨房）；庖突（厨房的烟囱）；庖廪（厨房和粮仓）⑷厨师[cook]良庖岁更刀。――《庄子·养生主》⑸庖丁为文惠君解牛。三为充君之庖。――《礼记·王制》⑹又如：庖人（周礼官名。天官之属，掌膳食。泛指厨师）；庖正（掌理膳食的长官）；庖丁解牛（喻神妙的技艺的典型）；庖宰（庖厨。厨工）；庖阎（厨工和守门人）
注:网络释义来自网友编辑。