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wú
无
guī
鲑
cài
菜
结构： 无(单一结构) 鲑(左右结构) 菜(上下结构)
无鲑菜的意思
1.《南史．庾杲之传》"﹝庾﹞清贫自业，食唯有韭葅﹑f韭﹑生韭杂菜。任昿尝戏之曰'谁谓庾郎贫，食鲑常有二十七种。'"按，鲑，泛称鱼类菜肴，"韭"﹑"九"谐音，三"九"故称二十七。庾食三种韭而无鲑菜，任昿反戏语说他食鲑多种◇因以"无鲑菜"为生活清苦之典。
无鲑菜相关字义
1.没有（跟“有”相对）：从～到有。～产阶级。有则改之，～则加勉。
2.不：～论。～须。
3.不论：事～大小，都有人负责。
4.同“毋”。
5.姓。
见【南无】。
鲑目鲑科中某些鱼类的泛称。具洄游性，产于北方水域。成熟时自海洋返回淡水河川生殖，孵化后的幼鱼，再进入海洋。太平洋鲑产卵后随即死亡，部分大西洋鲑则可重回海洋。在海洋时，体呈银白色或银灰色，返回淡水河口后，体色变红。
古书上指鱼类的菜肴。
1.供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。
2.主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。
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