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淡菜的意思

dàn

cài

淡菜

拼音:dàn cài

结构: (左右结构) (上下结构)

淡菜的意思

  • 基础词义:

    贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。味佳美,以煮晒时不加盐,故名。

  • 详细释义:

    [dàn cài]
    1. 贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。味佳美,以煮晒时不加盐,故名。

      唐 韩愈 《孔公墓志铭》:“ 明州 贡海虫、淡菜、蛤蚶。” 明 杨慎 《升庵经说·夏小正》:“ 寧波 有淡菜,其形不典。一名壳菜,亦以形近。” 清 李渔 《风筝误·婚闹》:“且尝新淡菜,莫厌旧蟶条。”参见“ 貽贝 ”。

    [贻贝(学名:Mytilus edulis)亦称海虹,也叫青口,煮熟后加工成干品——淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。 贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。一般壳长@@@@@~@@@@@厘米,壳长小于壳高的@@@@@倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,具有光泽,生长纹细密而明显,自顶部起呈环形生长。#####]
    1. 贻贝(学名:Mytilus edulis)亦称海虹,也叫青口,煮熟后加工成干品——淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。 贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。一般壳长@@@@@~@@@@@厘米,壳长小于壳高的@@@@@倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,具有光泽,生长纹细密而明显,自顶部起呈环形生长。

  • 淡菜相关字义

    • 读音:dàn

      1.液体或气体中所含的某种成分少;稀薄(跟“浓”相对):~墨。天高云~。

      2.(味道)不浓;不咸:一杯~酒。~而无味。菜太~,再放点盐。

      3.(颜色)浅:~青。~绿。颜色很~。轻描~写。

      4.冷淡;不热心:~然处之。~~地答应了一声。

      5.营业不旺盛:~季。~月。近来生意很~。

      6.没有意味的;无关紧要的:~话。~事。扯~。

      7.姓。

    • 读音:cài

      1.供作副食品的植物:~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。

      2.主食以外的食品:~牛。~畜。~肴。~谱。名~。

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