常用汉语词汇大全
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jiàng
醤
jiào
酵
结构： 醤(上下结构) 酵(左右结构)
醤酵的意思
1.发酵。复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面﹑酿酒等都是发酵的应用。
醤酵相关字义
同“酱”，豆、麦等经发酵后加盐等制成的糊浆状的调味品
发酵。
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