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jué
蕨
cài
菜
结构： 蕨(上下结构) 菜(上下结构)
蕨菜的意思
是蕨科蕨属欧洲蕨的一个变种。
蕨菜相关字义
多年生草本植物，生在山野草地里，根茎长，横生地下，羽状复叶，用孢子繁殖。嫩叶可以吃，叫蕨菜，根状茎可制淀粉，也可入药。
1.供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。
2.主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。
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