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肉酱的意思

ròu

jiàng

肉酱

拼音:ròu jiàng

结构: (单一结构) (上下结构)

肉酱的意思

  • 基础词义:

    1.碎肉做成的糊状食品。

    2.今亦以碎肉与酱拌炒者为肉酱﹐并用作比喻。

  • 详细释义:

    [ròu jiàng]
    1. 碎肉做成的糊状食品。

      《周礼·天官·醢人》“醓醢” 汉 郑玄 注:“肉酱也。”《前汉书平话》卷中:“但依 子童 ,便发使命宣去,本人如是生疑不至,遣使命送肉酱、肉羹去。”

    2. 今亦以碎肉与酱拌炒者为肉酱,并用作比喻。

      《恨海》第三回:“忽又想起他病才好了,自然没有气力,倘使被一挤倒,岂不要踏成肉酱?” 鲁迅 《且介亭杂文二集·在现代中国的孔夫子》:“但真不愧为 由 呀,到这时候也不忘记从夫子听来的教训,说道‘君子死,冠不免’,一面系着冠缨,一面被人砍成肉酱了。”

    [ròu jiàng]
    1. 被刀斧斫砍碎烂的肢体。

      《三国演义.第六五回》:「令汝砍,即砍为肉酱。」用剁碎的肉制成的糊状食品。

    [ròu jiàng]
    1. 用剁碎的肉制成的糊状食品。

      【造句】这种细面条拌肉酱最好吃了。

  • 肉酱相关字义

    • 读音:ròu

      1.人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。

      2.某些瓜果里可以吃的部分:枣~。冬瓜~厚。

      3.不脆;不酥:~瓤儿西瓜。

      4.性子慢,动作迟缓:~脾气。那个人太~,一点儿利索劲儿也没有。

    • 读音:jiàng

      1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成:黄~。甜面~。

      2.像酱的糊状食物:果~。芝麻~。

      3.用酱或酱油腌制(菜蔬):~了点黄瓜。

      4.用酱或酱油腌制的(菜蔬):~萝卜。

      5.一种烹饪方法。和卤的做法相似,只是最后需把汤汁烧稠,使浓汁附盖在原料上。

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